ร้านอาหารลาว–ฝรั่งเศสของเรา
ลิ้มรสอาหารลาวโฮมเมดแสนอร่อย
ร้านอาหารของ Villa Maydou ตั้งอยู่ท่ามกลางสวนเขตร้อนอันร่มรื่น ให้บริการอาหารลาวแบบดั้งเดิมรสชาติอร่อยควบคู่ไปกับอาหารฝรั่งเศสหลากหลายเมนู
เราเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากตลาดท้องถิ่น พร้อมทำแยม โยเกิร์ต และเค้กด้วยตัวเอง
นอกจากนี้ เรายังให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของลาว เช่น ชาจากซำเหนือและพงสาลี กาแฟอาราบิก้าจากแขวงหลวงพระบาง รวมถึงไอศกรีมโฮมเมดจาก “Paradice”
เมนูอาหารลาวขึ้นชื่อที่เชฟของเราแนะนำ
ไคแผ่น (Khaipen)
สาหร่ายแม่น้ำตากแห้งปรุงรสด้วยกระเทียม งา และมะเขือเทศ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขึ้นชื่อของหลวงพระบาง เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับค็อกเทล
แกงเผ็ด (Kaeng Phet)
แกงไก่หรือปลา ปรุงด้วยมะเขือ แครอท ฟักแม้ว ฟักทอง และตะไคร้ เคี่ยวในกะทิจนได้รสชาติหอมละมุน
ลาบลาว (Lao Laap)
อาหารลาวแบบดั้งเดิมที่ปรุงจากเนื้อสับตามที่คุณเลือก คลุกเคล้ากับสมุนไพรสด และปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ให้รสชาติสดชื่นและหอมกลิ่นสมุนไพร
ห้องเก็บไวน์ของเรามีไวน์ฝรั่งเศสและไวน์ชิลีที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อรับประทานคู่กับมื้ออาหารของคุณ
อาหารเช้าโฮมเมดแบบจัดเต็ม
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่หลากหลาย ประกอบด้วยสลัดผลไม้ บาแก็ต เนย แยมและโยเกิร์ตโฮมเมด พร้อมไข่หรือออมเล็ตที่ปรุงตามความต้องการ รวมถึงชา กาแฟ และน้ำผลไม้สด
เวลาให้บริการ: 06:30 – 10:00 น.
“…อาหารเช้าดีมาก ทั้งเค้ก แยมโฮมเมด และน้ำผลไม้ และอาหารเย็นที่เป็นเมนูท้องถิ่นก็ยอดเยี่ยมมาก (เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดที่เราได้เข้าพัก…)” Lucette B. – Trip Advisor
“ที่พักมีร้านอาหารของตัวเอง ให้บริการอาหารในปริมาณที่คุ้มค่าและรสชาติดีมาก มีทั้งอาหารลาวและอาหารนานาชาติ” Polarbug – Trip Advisor
ฉันต้องการจองการเข้าพักที่ Villa Maydou Boutique Hotel
ด้วยจิตวิญญาณที่สะท้อนถึงมรดกทางวัฒนธรรมลาวและวิถีชีวิตอันสงบ Villa Maydou Boutique Hotel ยินดีต้อนรับคุณเข้าสู่บรรยากาศของหมู่บ้านลาวแบบดั้งเดิม ที่ซึ่งตรอกเล็ก ๆ อันเงียบสงบ สวนดอกไม้ที่เป็นส่วนตัว และเสน่ห์ของอาคารไม้ผสมผสานกันอย่างกลมกลืน