Prueba los sabores de nuestra cocina casera de Laos
Nuestro restaurante, en el corazón del jardín tropical, ofrece una selección de sabrosos platos tradicionales laosianos y especialidades francesas.
Cocinamos productos frescos de temporada del mercado y hacemos nuestras propias mermeladas, yogures y pasteles. También valoramos las especialidades locales como los tés de Sam Neua y Phongsaly, el café Arábica de la provincia de Luang Prabang e incluso el helado casero de «Paradice».
Aquí están los platos típicos recomendados por nuestro Chef.
Khaipen
Hierba de río seca con ajo, sésamo y tomate. Típico aperitivo de Luang Prabang, perfecto para acompañar un cóctel.
Kaeng phet
Pollo o pescado con berenjenas, zanahorias, chayotes, calabazas, limoncillo, cocidos en leche de coco.
Lao Laap
Plato tradicional de Laos preparado con carne picada (a elección) salteada con hierbas frescas y cubierta con una salsa de limón.
Nuestra cueva contiene vinos franceses y chilenos cuidadosamente seleccionados para acompañar sus
Un abundante desayuno casero
Ofrecemos un rico desayuno que consiste en ensalada de frutas, baguette, mantequilla, mermeladas caseras y yogures, huevos o tortillas a su conveniencia, así como té, café y jugo fresco.
Horario de servicio: de 6.30 am a 10 am.
El desayuno es muy bueno con productos caseros: deliciosa mermelada de tamarindo, piña, panqueques, pastel de plátano, sopa de fideos, tortilla de Laos, té rojo de las montañas del norte del país … Banhao – Trip Advisor
Quiero reservar mi estadía en Villa Maydou
El espíritu, el hotel boutique Villa Maydou encarna el patrimonio de la cultura laosiana y su dulzura de vida. Nuestro deseo es recibirlo en un ambiente tradicional de pueblo, donde la calma de los callejones, la intimidad de los jardines de flores y el encanto de los edificios de madera conviven en armonía.